0102030405
เห็ดมอเรลแห้ง (Morchella Conica) G1057
การใช้งานผลิตภัณฑ์
ไข่ตุ๋นเห็ดมอเรลก็เป็นเมนูเห็ดมอเรลยอดนิยมเช่นกัน วิธีทำมีดังนี้:
วัตถุดิบ:
เห็ดมอเรล 4 ฟอง ไข่ 2 ฟอง ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน เกลือ 10 กรัม
ฝึกฝน:
1. เห็ดมอร์เรลล้างน้ำก่อนเพื่อขจัดฝุ่นละอองที่ผิว
2. แช่เห็ดมอเรล แช่เห็ดมอเรลในน้ำปริมาณพอเหมาะ อาจแช่แค่ให้ทะลุผิวเห็ด แช่ไว้ประมาณ 20 นาที
3. หลังจากนั้น 20 นาที คุณจะเห็นว่าน้ำเปลี่ยนเป็นสีเบอร์กันดี ให้แช่ไว้จนกระทั่งเห็ดมอเรลนิ่มลงอย่างสมบูรณ์ จากนั้นจึงตักเห็ดออกและทำความสะอาดส่วนเกินออก
4. ตัดเห็ดมอเรลให้สะอาด ขัดเห็ดมอเรลซ้ำๆ ขัดรอยพับบนพื้นผิวตะกอนออก แล้วแช่ในน้ำอีกครั้ง คราวนี้ไม่ควรเทน้ำที่แช่ไว้ลงไป ใช้เทลงในของเหลวไข่ด้านใน จะทำให้รสชาติของไข่หอมมากขึ้น
5. เห็ดมอเรลแช่น้ำแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก
6. ตอกไข่ 2 ฟองใส่ชามขนาดใหญ่ ใส่เกลือ แช่เห็ดมอเรลลงในน้ำ ตีให้เข้ากัน
7. นำส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วเทใส่ชาม 2 ใบ ห่อด้วยพลาสติกแร็ป ZaZa รูเล็ก ต้มน้ำให้เดือด เปิดใส่ชามผสมไข่ 2 ใบ นึ่งเป็นเวลา 3 นาทีให้ส่วนผสมเข้ากัน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เห็ดมอเรล ปิดฝาหม้อด้วยไฟแรง แล้วนึ่งต่ออีก 8 นาที
8. จากนั้นก็ตักออกจากหม้อได้ ~ เติมน้ำมันงาเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว ก็สามารถเสิร์ฟได้
การบรรจุและส่งมอบ
บรรจุภัณฑ์เห็ดมอเรล: บุด้วยถุงพลาสติก บรรจุภัณฑ์กล่องด้านนอก บรรจุภัณฑ์ด้วยวัสดุที่หนาขึ้น เพื่อการขนส่งที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้มากขึ้น
การขนส่งเห็ดมอเรล: การขนส่งทางอากาศ และการขนส่งทางทะเล
หมายเหตุ: หากต้องการข้อมูลผลิตภัณฑ์เห็ดมอเรลเพิ่มเติม กรุณาส่งอีเมลหรือโทรศัพท์สอบถาม
