0102030405
Kurutulmuş Kuzugöbeği Mantarı (Morchella Conica) G1057
Ürünler Uygulamalar
Morchella ile buharda pişirilmiş yumurta da popüler bir morchella yemeğidir, yapılışı şöyledir:
İçindekiler:
4 adet kuzugöbeği mantarı; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı soya sosu; 10 gram tuz.
Pratik:
1. Kuzugöbeği mantarları öncelikle yüzeyindeki tozlardan arındırılmak üzere su ile yıkanır.
2. Kuzugöbeği mantarlarını ıslatın, kuzugöbeği mantarlarını yeterli miktarda, muhtemelen mantar yüzeyini geçecek kadar suda yaklaşık yirmi dakika bekletin.
3. 20 dakika sonra suyun bordo rengini aldığını göreceksiniz, morina balıkları tamamen yumuşayana kadar suda bekletin, çıkarıp temizleyebilirsiniz.
4. Kuzugöbeği mantarlarını temizleyin, tekrar tekrar fırçalayın, tortunun yüzeyindeki kıvrımları ovalayın, tekrar suya batırın, bu sefer ıslatma suyu dökülmemeli, yumurtanın içindeki sıvıyı içine dökmek gerekir, bu yumurtanın tadının daha güzel olmasını sağlayacaktır.
5. Islatılmış kuzugöbeği mantarı, küçük şeritler halinde doğranmış.
6. Büyük bir kaseye iki yumurtayı kırın, tuz ekleyin, kuzugöbeği mantarlarını suda bekletin, çırpın.
7. Çırpılmış yumurta karışımını iki kaseye dökün, streç filme sarın ZaZa küçük bir delik, tencereyi iki kaseye açın ve içine su koyup kaynatın, 3 dakika boyunca buharda pişirin, sadece küçük parçalara kesilmiş morel mantarlarını birleştirin, tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte 8 dakika boyunca buharda pişirin.
8. Daha sonra tencereden çıkarıp üzerine biraz susam yağı ve soya sosu ekleyip servis edebilirsiniz.
Paketleme ve Teslimat
Kuzugöbeği mantarı ambalajı: Plastik torbalarla kaplı, dışı karton ambalajlı, nakliyesi daha güvenli ve güvenilir olması için kalınlaştırılmış malzemelerle ambalajlı.
Kuzugöbeği mantarının taşınması: Hava taşımacılığı ve deniz taşımacılığı.
Açıklamalar: Daha fazla morina mantarı ürünü bilgisine ihtiyacınız varsa lütfen e-posta veya telefonla bize ulaşın.
