0102030405
Kurutulmuş Kuzugöbeği Mantarı (Morchella Conica) G1068
Ürünler Uygulamalar
Kuzugöbeği mantarlı tavuk haşlama da kuzugöbeği mantarı yemeklerinde sıkça kullanılan bir uygulama olup, önerilen uygulama şu şekildedir:
4 adet kuzugöbeği mantarı; 2 adet tavuk budu; 250 gr brokoli; yarım adet büyük soğan; 1 adet küçük soğan; biraz zencefil; kaya şekeri orta; istiridye sosu orta; soya sosu orta; orta miktarda yemeklik şarap.
Pratik:
1. Kuzugöbeği mantarlarını hazırlayın: kuzugöbeği mantarlarını yarım saat önceden 45 derece suda ıslatın, ıslatılmış kuzugöbeği mantarlarını orijinal çorbaya dökmeyin, çökelmesi için bir kenara koyun, çökelme, bekleme kabının üst kısmını dökün, kabın dibindeki tortuyu atın. Sonra balığı yukarı kaldırın ve suyu nazikçe sıkın, tekrar daireler halinde temizleyin, suyu sıkın, ikiye bölün ve yedekleyin.
2. Brokoliyi ayıklayıp, diğer malzemelerle birlikte haşlayın, tavuk butlarını parçalara ayırın, büyük soğanı dilimlere ayırın, küçük soğanı küp küp doğrayın, zencefili dilimleyin.
3. Tavaya yağ koyup, içine uygun miktarda kaya şekeri ekleyip birkaç dakika kavurun, iri soğan ve zencefil dilimlerini ekleyip kavurma lezzetini verin.
4. Tavuk but etini kızarana kadar soteleyin, ardından tencerenin kenarına uygun miktarda yemeklik şarap ve soya sosu dökün, kuzu göbeği mantarlarını birkaç dakika soteleyin, istiridye sosunu ekleyip birkaç dakika daha sotelemeye devam edin, ıslatılmış kuzu göbeği mantarlarını çorbaya dökün.
5. Büyük ateşte orta ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar 10-15 dakika kısık ateşte pişirin, çorbayı biraz kuru olacak şekilde tabağa alın, üzerine doğranmış yeşil soğan, brokoli ve pilavı ekleyin.
Paketleme ve Teslimat
Kuzugöbeği mantarı ambalajı: Plastik torbalarla kaplı, dışı karton ambalajlı, nakliyesi daha güvenli ve güvenilir olması için kalınlaştırılmış malzemelerle ambalajlı.
Kuzugöbeği mantarının taşınması: Hava taşımacılığı ve deniz taşımacılığı.
Açıklamalar: Daha fazla morina mantarı ürünü bilgisine ihtiyacınız varsa lütfen e-posta veya telefonla bize ulaşın.
