Морел гөмбәләре - сирәк ашый торган гөмбәләрнең бер төре, уникаль формасы һәм тәме өчен ошый. Морел гөмбәләре туклыклы матдәләргә бай, мәсәлән, протеиннар, полисахаридлар, витаминнар һ.б., алар югары туклыклы кыйммәткә һәм сәламәтлек саклау функцияләренә ия. Морел гөмбә продуктларының характеристикалары һәм өстенлекләре түбәндә җентекләп сурәтләнәчәк.